金沢八景潮干狩り

謝東を潮干狩りにご招待するというイベント。
金沢八景はちょうど一ヶ月前に潮干狩りに行っている。
うちからは車で40分くらい、近くて手軽でちょうどいい場所
である。駐車場から潮干狩りの現場まですぐだし、アクセスも
いい。無料だし。レジャーとしては最高級な感じ。

大潮の干潮がちょうど昼間の正午。11時半ごろ現場到着。
なるべく人が少ない場所に入る。一ヶ月前よりもアサリが成長
しているようで、かなり大きなものが取れる。粒ぞろいで、
満足。謝東も盛り上がっているようだ。

1時半ごろ撤収して、鎌倉のGENというカフェでランチ。
なかなかよかった。美味しいし、雰囲気もいい。また来たい。

アサリは大中小の3カテゴリに分類して、大は酒蒸し、
中は剥き身にして濃い目の味付けで似てご飯用、
小は味噌汁にした。砂抜きがむずいね。3％の塩水で暗くして
数時間てなところで、まずまずか。天然ものだけあって、
味はとても美味しい♪　満足♪