今日のケイコ。

彼女は土曜日の夜、ある映画公開のイベントの司会。
イベントは7時から始まり、7時半には終わるから、
ご飯作っておいて、だって。じゃ〜、今晩はパスタに
しよう! そうそう、冷蔵庫に茄子があったから、
今日はトマトと茄子のパスタ♪

まず、茄子をたてにスライスして、油で炒める。
オリーブオイルを切らしてしまっていたから、なんか
普通のサラダ油。茄子ってよく油を吸うから油は多めに
たっぷり使う。茄子にちょっぴり焦げ目がつくくらいで、
ホールトマトの缶詰と白ワインをドバドバ。味付けは
塩とトマトピューレを少し。今回はチキンとかの
ダシは使わなかったけど、めっちゃ美味しいパスタに
なった。

ケイコから電話。8時からの打ち上げにちょっと
だけ参加してくる、乾杯に付き合うだけ、とのこと。
じゃ、遅くても9時には帰ってくるのかな〜、って
思っていたら、10時過ぎても帰ってこない。
ば〜か。10時半頃に電話があって、コンビニで
なにか買っていく?って聞いてきたので、駅の
セガフレードザネッティまで戻って、私のお気に入りの
メッツォメッツォグラニータを買ってこい!と指示。
待たせやがって。

でもトマトと茄子のパスタとメッツォメッツォグラニータの
ディナーは最高だった〜♪

NHK−BSでNFLのプレインプレッション?
みたいな番組やっていた。そうそう、9月だから
NFLが始まるんだ〜、とぼんやり見ていたら、
なんか今年のシカゴ・ベアーズはなかなかよさそうじゃん?
それにやっぱこういう映像を見ると、NFLって
最高やな〜! 今シーズンはちゃんとNFLをチェック
しよう。一時期、イタリアとオランダのバレーボールに
目を奪われていたが、やはり地球上のアルティメット
スポーツはアメフトなんじゃないかな〜。

それにしても今は誰がヘッドコーチなのか。デイブ・
ウォンステッドは今はマイアミ・ドルフィンズのコーチらしい…。
ベアーズの戦力を分析しておかなくては…。

カンザスシティ・チーフスのデリック・トーマスが
事故死! アメリカってよく死ぬ? 去年のペイン・スチュアートに
もビックリしたけど、デリック・トーマスが? NFL
にとってもすごい損失だな〜。彼のパスラッシュがもう
見られないなんて。ガ〜ン…

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